Chcete byť fit, ekologickí, mať viac času pre seba a variť ako Gordon Ramsay, jeden z najlepšie zarábajúcich kuchárov na svete? Používajte paru, ktorej použitie siaha až do doby kamennej, kde sa jedlo dusilo zabalením do suchého lístia. Potom sa v starej Číne používali na prípravu chutných jedál kameninové hrnce a časom na ich miesto nastúpili praktické parníky. V súčasnosti majú fanúšikovia zdravého životného štýlu a dobrého jedla k dispozícii oveľa funkčnejší nástroj - parné rúry ! Vďaka nim nebude mäso nikdy suché ako trieska a tvarohový koláč bude nadýchaný ako obláčik! O týchto a ďalších výhodách píšeme spolu so značkou Electrolux .
1. Parné jedlá majú viac vitamínov a príchutí
Para je tajnou ingredienciou úspešného pečenia, šťavnatého mäsa a chrumkavých chlebových kôr. Jeho použitie zlepšuje konzistenciu pripravovaných jedál, zabraňuje strate ich farby a predovšetkým vám umožňuje konzervovať všetky mikroživiny, čo má za následok chutnejšie a zdravšie kulinárske návrhy! Jedlo nenasáva olej a nestráca výživné látky, ktoré potom končia v koši alebo vo vode.
Akékoľvek jedlo, ktoré chcete pripraviť, môžete nastaviť teplotu a vlhkosť v rúre Electrolux SteamBoost ; pečiete ako v bežnej elektrickej rúre alebo obohatíte chuť pokrmov parou. Jeho kombinácia s klasickým ohrevom urobí všetko pečivo - od rožkov a žemlí až po pečienky - potešením nielen svojou jemnosťou, ale aj jemnosťou. Na druhej strane jemné ošetrenie, ktoré spočíva iba v použití pary, nechá vyniknúť ryby a zeleninu s jemnou textúrou a nedostatkom sušenia. Teraz bude losos vždy dokonale ružový a krémový a brokolica bude tmavozelená a plná vitamínov.
2. Varenie v pare je zdravé a ekonomické
Parenie je spôsob, ako pripraviť chutné, ale aj ľahko stráviteľné jedlá. Tieto vlastnosti podporujúce zdravie súvisia nielen s prevenciou straty vitamínov a mikroelementov potrebných pre správne fungovanie tela. Použitie pary tiež obmedzuje použitie tukov a olejov, takže pomôže v účinnom boji za bezchybnú postavu. Jedlá sú diétne, chutné a plné zdravých prísad!
Fit jedlá zoštíhlia telo, ale nie peňaženku, pretože ventilátor používaný v rúrach Electrolux SteamBake zaručuje stálu cirkuláciu horúceho vzduchu, čo znamená, že pokrm je možné piecť až o 20% nižšiu teplotu a o 20% rýchlejšie ako tradičné domáce spotrebiče. Vďaka tomu ušetríte čas a peniaze, pričom získate zdravšie jedlá a krásnu postavu! Príklad? Výroba kuracieho mäsa s chrumkavou pokožkou trvá asi hodinu a dvadsať minút. S použitím pary sa jemné mäso dostane na stôl aj o 12 minút skôr!
3. Domáce jedlá chutia ako z najlepšej reštaurácie
Ak chcete variť ako profesionál a virtuóz kuchárskych chutí, nemusíte trénovať s najlepšími a tráviť veľa hodín v kuchyni. Para tiež pomôže extrahovať lahodné arómy z každého pokrmu a správnu metódu varenia SousVide. Toto je technika, ktorú používajú najväčší majstri. O čom to je? Ochutnajte mäso alebo rybu a zabaľte ich do vrecka, v ktorom sa dokonale marinujú - vákuový uzáver vám umožní uchovať ich v chladničke až týždeň, kým ich vložíte do rúry. Takto pripravené jedlá sú dusené bez vzduchu, čo by mohlo nepriaznivo ovplyvniť ich chuť, vďaka čomu sa zintenzívni fúzia aróm a jedlo je mimoriadne jemné. Takýto vzduchotesný kryt spomaľuje proces oxidácie, ale zároveň jedlo obohacuje a zachováva v ňom prírodné šťavy, vitamíny, mikro- a makroelementy.
Proces vákuového varenia trvá o niečo dlhšie ako štandardné pečenie, a hoci sa to zdá ako umenie, v skutočnosti nevyžaduje zložité nástroje. V prípade Electroluxu sú rúry SteamPro dostatočné , pretože poskytujú presnú úpravu parametrov, a tým zaručujú opakovateľnosť zamatových chutí vždy, keď chcete liečiť svoje chuťové bunky jasnými zloženiami.
4. Parná rúra je multifunkčná
Parná rúra je spojencom zdravého stravovania a jedál priamo z kuchyne označenej michelinskými hviezdami. Použitie pary však nie je jeho jedinou možnosťou! Electrolux SteamBoost s Steamify® môže robiť oveľa viac taky. Vďaka možnosti „odmrazovania“ si zariadenie rýchlo poradí s mrazenou zeleninou alebo rybami. Funkcia „pečenie chleba“ vám umožní vytvoriť ideálne podmienky na pečenie zlatých bochníkov a „grilovanie“ vám pomôže pripraviť krvavé steaky na večeru s priateľmi.
Inovatívna rúra sa tiež osvedčí ako pomocník pri pečení rôznych sladkostí. Rýchlo zahreje večeru bez potreby použitia mikrovlnnej rúry alebo vám umožní pripraviť tradičné jedlá pomocou horúceho vzduchu. Jedná sa o zariadenie, ktoré kombinuje výhody klasickej rúry s rúrou, ktorá varí v pare, a tým otvára veľa kulinárskych možností. Môžete v ňom pripraviť občerstvenie, ryby, ryžu, krúpy, zeleninu, mäso, pečenie, rajnice, chlieb alebo zákusky!
5. Záruka perfektne pripraveného jedla
Ak už máte kulinársky sklz v podobe pripáleného kastróla, šľahaného cesta a mäsa, ktorého chuť je ťažko porovnateľná, riešením vašich problémov bude parná rúra SteamCrisp . Jedná sa o zariadenie chrániace riad pred vysušením, určené pre milovníkov perfektne pripravených jedál - zvonka chrumkavé a zvnútra šťavnaté. Para a horúci vzduch zlepšujú chuť a textúru a tiež zabraňujú vysušeniu jedla . Toto je dokonalý recept na prípravu vynikajúcich druhov mäsa, pekárov, chlebov a koláčov, ako aj spôsob ohrevu jedál bez rizika ich vysušenia.
Sonda teploty jadra neustále sleduje teplotu jedla a signalizuje koniec pečenia , pričom súčasne vypína rúru. Vďaka tomu nie je reč o nedovarených morčacích prsiach alebo oštiepkoch, ktoré boli príliš dlho tepelne ošetrené. Stručne povedané, je to záruka, že každý veľkolepý obed, rodinný Štedrý večer alebo večera s priateľmi bude úspešný a ich priebeh nebude narušený vôňou popolovaného koláča alebo chuťou stále surového jahňacieho mäsa.
Na úspech v kuchynskej oblasti však treba dvoch! Indukčné varné dosky Electrolux s funkciami SenseBoil® alebo SenseFry® tiež poskytujú plnú kontrolu nad chuťou pripravovaných pokrmov . Prvý uľahčuje prípravu cestovín alebo varenej zeleniny a reguluje teplotu vody blížiacej sa k varu. Druhá je zase vybavená špeciálnym senzorom, ktorý riadi teplotu na povrchoch hrncov a panvíc, čím zabraňuje spáleniu palaciniek alebo steakov. Vďaka Electroluxu všetky vaše kulinárske výsledky prekonajú všetky očakávania - či už varíte na varnej doske alebo pečiete v rúre.
6. Čistenie rúry je rýchle a ľahké
Zvyčajne je pečenie (a správne ochutnávanie výsledkov tohto procesu) potešením, čistenie rúry nie je obľúbenou činnosťou. V tomto prípade sa však parné rúry ukážu ako praktický vynález - prístroje Electrolux umožňujú čistenie parou a funkcia Aqua Clean umožňuje udržiavať interiér rúry bezchybne čistý bez pracného čistenia a použitia chemikálií. Ako to funguje Na spodok rúry stačí naliať trochu vody, zvoliť funkciu Aqua Clean a teplotu 90 ° C a počkať, kým para nezmäkne mastnotu a nečistoty , ktoré treba po vychladnutí prístroja odstrániť mäkkou handričkou.
Chrumkavá chlebová kôrka, ružový losos, lákavá tmavozelená brokolica, dokonale krvavý biftek, nadýchaný tvarohový koláč a šťavnatá pečená morka - to je len niekoľko jedál, ktoré budú výsledkom použitia parnej rúry . Je to nástroj, ktorý pomáha pri dobývaní kuchýň a zlepšuje chuť pripravovaných jedál. Umožňuje pečenie bez tuku , varenie a čistenie pomocou SousVide bez použitia chemických čistiacich prostriedkov . Šetrí tiež čas, energiu a peniaze a predovšetkým je to krok k zdravému stravovaniu, teda príchutiam plným kľúčových zložiek pre telo.